DECAF DCM VIETNAM Clean 18
Caffè lavorato con diclorometano. Le caratteristiche organolettiche sono molto simili al caffè convenzionale. Il DCM, diclorometano o cloruro di metilene, è un solvente organico altamente volatile che lo rende facilmente eliminabile fino a concentrazioni non rilevabili sul caffè tostato.
Decaffeinato
Origine:
Vietnam
Lavorazione:
Decaffeinato DCM
Peso netto sacco d'origine:
60kg
Raccolto:
2025
Il crudo
Analisi del grano
Crivello:
18
Umidità:
9,2 %
Densità:
754 g/L
Analisi ambiente di stoccaggio
Umidità:
52 %
Temperatura:
28° C
Analisi effettuata in data:
12/07/2023
Per acquistare i nostri prodotti é necessario essere iscritti al sito.
Accedi o registrati
