Jamaica Blue Mountain

Jamaica Blue Mountain

  • Origine: Jamaica
  • Tipologia: Arabica
  • Varietà: Blue Mountain
  • Qualità: Jamaica Blue Mountain cr. 18
  • Sacco: Coffee INBox
  • Peso netto:

  • Descrizione:

    Origine : Jamaica

    Raccolta : novembre / aprile

    Altitudine : 1.300 - 1.500 metri

    Lavorazione : Lavato - Essiccato al sole - Selezionato a mano

     

     

     

    All'estremità orientale dell'isola sorge una maestosa catena montuosa, Blue Mountains, nella quale viene coltivato il Jamaica Blue Mountains Wallenford.

    Solo il 20% della produzione cresce oltre i 1200 m slm e può essere nominato Jamaica Blue Mountains. Il restante della produzione che cresce ad un'altitudine inferiore viene invece nominato Jamaica High Mountain o Low Mountain.

    La varietà Typica di questo caffè è nota per il suo sapore delicato e morbido. In tazza leggera cremosità e poca corposità. Aromi molto delicati, note di tabacco e vaniglia. Un'acidità amabile. 

     

     

     

     

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