Parchment AB

Il caffè indiano Robusta Parchment AB proviene dalle piantagioni di caffè situate principalmente nel sud dell'India, tra cui le regioni di Karnataka, Kerala e Tamil Nadu. Queste aree offrono condizioni climatiche ideali per la coltivazione del caffè. Il termine "Parchment AB" si riferisce al tipo di lavorazione per via umida e alla classificazione del crivello. Il caffè indiano Robusta Parchment AB è classificato come di media qualità e appartiene alla categoria più alta all'interno del sistema di classificazione indiano. Il grado AB indica che i chicchi di caffè sono di crivello 16 ed uniformi nella dimensione.

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Commercial Grade

Origine:
India, Karnataka.
Varietà:
Coffea Canephora
Altitudine:
1.000 – 1.150 masl
Lavorazione:
Lavato
Peso netto sacco d'origine:
60kg
Raccolto:
2023
Il crudo

Il crudo

Analisi del grano

Crivello Crivello: 16
Umidità Umidità: 10,8 %
Densità Densità: 752 g/L

Analisi ambiente di stoccaggio

Umidità Umidità: 52 %
Temperatura Temperatura: 28° C
Analisi effettuata in data: 12/07/2023
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Maggiori Informazioni

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Questo caffè robusta è noto per avere un ottimo corpo, buona cremosità, buona dolcezza e note cioccolatate. Tostato si presenta al colore uniforme.

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