Hawaii Maui Extra Fancy 18

Hawaii Maui Extra Fancy 18

  • Origine: Hawaii
  • Tipologia: Arabica
  • Varietà: Yellow Caturra
  • Qualità: Hawaii Maui Fancy cr. 18
  • Sacco: Juta
  • Peso netto:

  • Descrizione:

    Tipologia : CAFFE VERDE ARABICA SPECIALE

    Origine : Hawaii, Lahaina, Maui

    Altitudine : 110 - 600 metri

    Lavorazione : Lavato - Essiccato al sole - Selezionato a mano

     

     

     

     

     

     

    Come degli ottimi viticoltori che sono sempre alla ricerca dell'abbinamento perfetto tra uva e condizioni ideali per la crescita delle piante, per far si che un vino normale si trasformi in una delle migliori annate, anche la tenuta Ka'anapali è sempre dedita alla produzione di caffè unici, che si sappiano distinguere e di alta qualità.

     

    La tenuta mozzafiato Ka'anapali è posizionata tra i Monti Maui occidentali ad un'altitudine che va dai 110 ed i 600 metri slm. L'intera piantagione è irrigata a goccia a goccia dai freschi ruscelli montani del West Maui, una volta utilizzati per irrigare le piantagioni di zucchero. Pu'u Kukui, il secondo posto più umido al mondo è anche la vetta più alta del West Maui, sorveglia i dolci pendii della tenuta.

     

    La raccolta delle ciliegie avviene una volta l'anno a settembre. Nell'impianto di lavorazione MauiGrown Coffee le ciliegie vengono selezionate accuratamente, separando le mature da quelle immature, e successivamente tramite un mulino a secco decorticate, lavate e selezionate in base alle dimensioni. Ciò che esce dal mulino è il risultato di 12 mesi di crescita e maturazione della ciliegia dopo la fioritura. 

      

     

     



  • Disponibilita online 10 Kg

  • Formato sacco:


  • da € 49.99/kg
  • IVA Esclusa
  • Trasporto escluso (selezionabile al momento dell`ordine)
  • Quantità ordine: