Etiopia Sidamo Adey Especial

Etiopia Sidamo Adey Especial

  • Origine: Etiopia
  • Tipologia: Arabica
  • Varietà: Indigenous heirloom cultivars
  • Qualità: Ethiopia Sidamo G2 - Mocca Adey
  • Sacco: Juta
  • Peso netto:

  • Descrizione:

    Tipologia : CAFFE VERDE ARABICA

    Origine : Etiopia Sidamo

    Raccolta : Ottobre / gennaio

    Altitudine : 1.600 - 1.900 metri

    Lavorazione : Lavato - Essiccato al sole - Selezionato a mano

     

     

     

    Il Sidamo Mocca Adey è un caffè che amiamo definire brillante. La regione Sidamo, a sud della capitale Addis Abeba, ha un clima temperato e umido, caratterizzato da precipitazioni abbondanti anche nei mesi più secchi, condizioni climatiche ideali per la coltivazione del caffè.

    Paragonabile al caffè della regione Yirgacheffe, il Sidamo ha dei sapori unici come il limone dolce e note floreali, un equilibrio ideale tra acidità e corpo. 

     

     

     

     

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