Cuba Serrano Lavato

Cuba Serrano Lavato

  • Origine: Cuba
  • Tipologia: Arabica
  • Varietà: Typica & Bourbon
  • Qualità: Cuba Serrano Washed
  • Sacco: Juta
  • Peso netto:

  • Descrizione:

     

     

    Origine : Cuba, Sierra Maestra

    Raccolta : settembre / gennaio

    Altitudine : 1.200 - 1.850 metri

    Lavorazione : Lavato - Essiccato al sole - Selezionato a mano

    Punteggio Specialty : Punteggio cupping certificato da un Q-Grader ed ottenuto tramite protocollo SCA.

     

     

     

    A Cuba si coltiva caffè nelle montagne orientali della nazione da quando il caffè è stato introdotto sull'isola fino al 1748 e rimane uno dei pionieri della coltivazione del caffè nei Caraibi.

     

    Negli ultimi 200 anni, i contadini cubani non hanno cambiato il modo in cui coltivavano i chicchi di caffè. Lo fanno rispettando il processo naturale delle piantagioni, seguendo con pazienza ogni processo produttivo. Il caffè cubano viene coltivato in zone montuose e forestali, su terreni ricchi di nutrienti naturali e non necessita di alcun fertilizzante. Per piantare il caffè, i contadini cubani scelgono con cura un posto nella foresta. Le piante di caffè sono protette dal sole e dal vento caraibico che attraversa la foresta. Al momento della raccolta, ogni chicco viene selezionato a mano e trasportato con cura sino agli impianti di lavorazione ed essiccazione.

     



  • Disponibilita online 60 Kg

  • Formato sacco:


  • da € 13.30/kg
  • IVA Esclusa
  • Trasporto escluso (selezionabile al momento dell`ordine)
  • Quantità ordine: