SCA / Green Coffee Intermediate

 

Il corso Green Coffee Intermediate della Specialty Coffee Association (SCA) è un programma di formazione che si situa tra il livello base e il livello avanzato sul caffè verde, ovvero il caffè non tostato.

Il corso approfondisce le competenze acquisite nel corso Green Coffee Foundation, offrendo una panoramica delle competenze e delle conoscenze più nel dettaglio necessarie per comprendere la filiera del caffè verde. Gli studenti impareranno a conoscere la botanica ed agronomia, i processi di lavorazione ed i risultati in tazza per ognuno di loro, i difetti e la loro classificazione, gli elementi per poter redigere un contratto relativo al caffè verde, variabili qualitative e dello stoccaggio del caffè verde, la terminologia del mercato, la decaffeinizzazione e gli organi ed i meccanismi di certificazione.

Il corso Green Coffee Intermediate della SCA è aperto a tutti coloro che desiderano acquisire una comprensione più approfondita del caffè verde, inclusi appassionati, baristi e professionisti del settore del caffè. Alla fine del corso, gli studenti possono sostenere un esame per ottenere una certificazione riconosciuta a livello internazionale che attesta le loro competenze nel campo del caffè verde a livello fondamentale.

 

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Corsi

Maggiori Informazioni

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QUANDO SI TERRÀ ?

 

// Calendario 2024 //

- Vi invitiamo a contattarci per info date 2024 

- 2 giorni dalle h 10.00 alle h 18.00

 

DOVE ?

- C/o LBF Group Italia - Frazione Quarto Inferiore 284/R1 - 14100 Asti

NUMERO DI PARTECIPANTI ?

- Il numero massimo dei partecipanti è di 5 persone.

COSTO ?

- Il corso dalla durata di 16h ha un costo di € 600,00 IVA esclusa

- In questo modulo la certificazione SCA è inclusa nel prezzo!

- La caparra è del 30% e va versata al momento della prenotazione.

 

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