Microlot - Burundi Kajabure

Microlot - Burundi Kajabure

  • Origine: Burundi
  • Tipologia: Arabica
  • Varietà: Bourbon
  • Qualità: Microlot Burundi Kajabure Natural Bourbon
  • Sacco: Origine Juta & GrainPro® 30Kg
  • Peso netto:

  • Descrizione:

                   

    Origine : Burundi, Kajabure

    Farm : Kajabure

    Farmer : Mème Dibebe

    Raccolta : Da aprile a maggio

    Altitudine : 1.355 m - 1.465 m slm

    Lavorazione : Naturale 

    Punteggio Specialty : Punteggio cupping certificato da un Q-Grader ed ottenuto tramite protocollo SCA.

     

     

    A rendere incredibile questo caffè naturale è la passione di un cinquantenne che ha dedicato tutta la sua vita a produrre caffè di qualità e che grazie alla natura ed alle tecniche di lavorazione lo ha reso uno dei migliori prodotti in Burundi. Questo caffè è entrato a far parte del progetto Akawa, una fondazione il cui obiettivo primario è il miglioramento delle condizioni di vita delle intere comunità del nostro mondo caffè. In questo caso a Mème il caffè viene pagato in anticipo e senza negoziazione, per potergli permettere di coltivare e lavorare il caffè in completa serenità. La SUCCAM, altra fondazione facente parte di questo progetto, gli permette invece grazie a donazioni di sostenitori per questa qualità di ricevere ogni anno tutto ciò che necessario per la lavorazione.

     

    La selezione delle migliori ciliegie, una lenta maturazione, una lunga essiccazione di oltre 21 giorni ed una lavorazione completamente naturale fan si che questo caffè in tazza abbia caratteristiche uniche.

     

     



  • Disponibilita online 33 Kg

  • Formato sacco:


  • da € 16.70/kg
  • IVA Esclusa
  • Trasporto escluso (selezionabile al momento dell`ordine)
  • Quantità ordine: